15. februar 2012

Maden i uge 6

I dag vil jeg vise jer, hvad menuen bød på i sidste uge:

Pasta med en blomkålscreme drysset med mandler, parmesan og ristet chorizo. Retten var lidt tung i det, og det bliver ikke lige den, jeg gentager.

I sidste uge kom jeg endelig i gang med at lave et par retter fra kogebogen Ny Nordisk Hverdagsmad af Claus Meyer, som jeg fik i julegave. Begge retter var nemme at lave, og de smagte godt. Retten med fisk er min favorit.

Her er bagt torsk med en selleriremolade og en kartoffelsalat.

Og en gryderet med kylling, asparges, spinat og speltkerner.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar