7. december 2011

Nytårsaften

Til nytårsaften skal min kæreste og jeg fejre hjemme i selskab med vores datter. Det er efterhånden en lille tradition, at vi holder nytårsaften sammen bare os to hjemme.

Jeg plejer at lave en tre retters menu til os, og det vil jeg også i år.

Min plan i år for maden er, at det skal være nemt, skal kunne passe sig selv i ovnen, og at jeg kan lave noget af maden dagen før, så jeg ikke bliver stresset.

Til forret har jeg tænkt på tarteletter med rejer og fiskeboller.
Til hovedret et stykke kød, der skal steges i ovnen med en form for kartofler og grønt fx bagte løg
Til dessert har jeg tænkt på at lave chokolademousse

Ingen kommentarer:

Send en kommentar