31. december 2009

Nytår om lidt

I skrivende stund er der under seks timer til nytårsaften starter for mig. Kl. 18.00 taler Dronningen til nationen, også er det nytår.

Jeg har brugt formiddagen på at lave chokolademousse og frugtsorbert til aften. Kartofler og grønsager er ordnet til hovedretten, og kødet er også gjort klar til at komme i ovnen. Og jeg har lavet sovs til tarteletter.

Min kæreste har købt pynt, hatte og de sjoveste briller, der kan blinke, om det er Elton John eller Dame Edna briller, kan så diskuteres.

Jeg ville gerne vise lidt billeder, men opladning af batterier er også en forberedelse til nytår, så billeder af det hele må blive taget senere.

Hav en dejlig aften alle sammen og godt nytår!

29. december 2009

Nyt fra HM

I dag fik jeg det nye katalog fra HM ind ad døren. Det er altid spændende og se, hvad de byder på til forår og sommer.

Jeg fandt bl.a. følgende ting, som jeg godt kan lide:

Mønsteret på denne kjole er rigtig flot, og jeg kan virkelig godt lide det blanke stof. Jeg har mange ensfarvede kjoler, så denne kjole vil sætte lidt liv i mit klædeskab.


Nederdelen og dens farver kan jeg godt lide. Og det ligner en nederdel der falder pænt, og som vil være god til en lille sommertop og sandaler.


Jeg elsker tørklæder, og jeg trænger til lidt nyt. Dette tørklæde er virkelig fint med den blå bund og blomstermønsteret.


Ja, jeg kan ikke lade være med at kigge lidt på graviditetstøj, selvom jeg ikke er gravid endnu. Denne top har fine farver og et sjovt mønster. 



Menuen er på plads

Så har jeg fået menuen til nytårsaften på plads.

Vi starter med to slags snacks til Dronningens nytårstale; dadler med bacon og dadler med feta.

Forretten bliver rejer og asparges i tartelletter.

Hovedretten skal være indbagt mørbrad med hasselback kartofler og dampede grønsager.

Desserten glæder jeg mig til, det skal være mintchokolademousse i chokoladehjerter og frugtsorbet.

Nu skal jeg i gang med at lave en lang indkøbsseddel og planlægge arbejdet, så jeg ikke får stress på torsdag.

28. december 2009

Inspiration

Jeg er i gang med at planlægge menuen til nytårsaften. Så nu sidder jeg begravet i kogebøger og får den ene gode ide efter den anden.

Jeg elsker at læse i kogebøger, så det er dejligt at jeg fik nye i julegave. Jeg fik bogen "God fisk let at lave", og i den er der masser af ideer til forretter, og jeg startede med at ville fiskesuppe med muslinger, så blev det tuncarpaccio eller indbagt laks, men nu satser jeg på tarteletter med rejer og asparges.

Til hovedret overvejer jeg noget med mørbrad, men jeg er ikke færdig med at bladre i mine mange kogebøger. Desserten skal være noget med chokolade og noget friskt. Sidste år lavede jeg chokolademousse og hindbærsorbert, og det var rigtig lækkert, og jeg overvejer at gentage successen.

Og hvis jeg kan overskue det, så tænker jeg på at lave en form for snack til Dronnings nytårstale, fx. noget som ristede mandler.

Min kæreste skal købe drikkevarer, pynt og hatte og sørge for drinks og musik, så det skal jeg slet ikke tænke på. Og fyrværkeri er der sikkert andre i København, der sørger for.

27. december 2009

Hjemme igen

I aftes kom min kæreste og jeg hjem efter en dejlig juleferie hos mine forældre i Jylland. Det var dejligt at komme hjemmefra og koble helt fra, men det har virkelig også været rart at komme hjem til mine egne ting, vaner og rutiner.

Der var masser af sne hos mine forældre, og det var fantastisk at se masser af hvid sne og ikke alt det brune snask, som der er her i København. Jeg gik mange ture rundt i sneen, og mine forældres hund synes det var sjovt at lege i sneen. Og ærlig talt, så er det lidt kedeligt uden sne her i København.


Sneen faldt tæt og tungt


En hund efter sne


Julesne i solskin

Juleaftensdag startede med stor familiekomsammen, en gammel tradition der lever videre. Det var rigtig hyggeligt og dejligt at se fætre, kusiner, onkler og tanter som jeg ellers sjældent ser.

Min lillebror holdt juleaften, og det var hyggeligt at tilbringe julen med hans lille familie og mine forældre, søster og min kæreste. Jeg glæder mig til, min kæreste og jeg engang selv skal holde juleaften og starte juletraditioner.

I morgen skal jeg på arbejde, så julen er så småt ved at være overstået for i år. Julepynten lader jeg dog hænge lidt endnu, da det altid er så tomt, når det kommer ned.

21. december 2009

Juleferie

Jeg har fået juleferie i dag, og det har jeg glæder mig til.

I morgen rejser jeg til Jylland for at besøge mine forældre julen over. Jeg skal mødes med en veninde i morgen eftermiddag og ellers har jeg ingen planer udover selve juleaften, og det bliver dejligt med et par dage, hvor jeg ikke SKAL noget.

Jeg håber, at der fortsat er sne hos mine forældre, så jeg kan tage snebilleder og lege i sneen med mine forældres hund og måske få en kælketur.

20. december 2009

Weekendens oplevelser

Nu sidder jeg her søndag aften og er helt fyldt op af alle de dejlige oplevelser, jeg har haft i denne weekend.

Fredag aften var jeg til Eddie Izzard show i Malmø med min kæreste og nogle af hans venner. Eddie Izzard er en britisk komiker, der laver fantastisk stand-up. Han er især god til at spille flere forskellige roller, og han har en fantastisk mimik. Showet var rigtig godt, og underholdning i topklasse.

Lørdag bød på "juleafslutning" i bogklubben. Vi var til brunch på en cafe på Islands Brygge. Vi spiste, drak te og sludrede i fire timer. Som altid var det super hyggeligt og diskussionerne var vidt omkring såsom traditioner for juletræspyntning lametta eller ej; prævention; sne og en hel masse mere, men vist ikke bøger. Efter brunchen var vi rundt i et par små butikker på Bryggen og ose lidt.

Resten af lørdagen brugte jeg på at lave julegaver. Jeg har lavet en DVD med billeder til mine bedsteforældre, og det tager altid længere tid, end jeg lige regner med. Men nu er jeg også omsider ved at være færdig. Og jeg fik også strikket 5 cm mere på en hue til min nevø, resten må jeg strikke i toget til Jylland.

I dag søndag har jeg været på Louisiana med to veninder. Jeg har aldrig været der før, så jeg var meget spændt på. Mine forventninger blev bestemt opfyldt. Jeg var meget begejstret for deres udstilling med nutidskunst. Der var mange flotte kunstværker som satte tankerne i gang og forskellige film, som virkelig rørte mig. Der var også en udstilling med Jakob Holdt, der har rejst rundt i USA siden 1970'erne og fotograferet, de mennesker han mødte. Disse billeder og fortællinger berørte mig meget, og jeg blev meget overrasket over, hvor meget fattigdom, der findes i USA.

Efter museumbesøget har jeg arbejdet videre med foto-DVD'en, og nu er det snart tid til at læse lidt og ellers sove. Og i morgen har jeg sidste arbejdsdag inden juleferien. Det bliver dejligt med nogle fridage.

Lyskæde

Farver er godt og mange farver er godt - det er min kæreste og jeg enige. Så da vi så denne lyskæde i London, var vi enige om, at den skal vi have med hjem.



Nu hænger lyskæden og pynter i vinduet.


18. december 2009

Klimatopmødet

Jeg er meget spændt på, hvilken aftale forhandlerne ved klimatopmødet kommer frem til i dag. Jeg har ikke fulgt ret meget med i forhandlingerne, men resultatet er jeg meget spændt på.

Diskussionen der har været de seneste uger, hvorvidt der er klimaforandringer eller ej, har også været interessant. Jeg havde fag på universitetet om bl.a. atmosfærekemi. Her så vi på grafer over CO2 indholdet i atmosfæren og på tilstanden af ozonlaget over Nordpolen, og siden dengang har jeg ikke tvivlet på, at der skete noget med klimaet. Om der så er tale om det modsatte af en lille istid, eller om det er menneskeskabt, det er jo det store spørgsmål. Men jeg synes, at verdenen burde gøre noget nu og få en aftale på plads, i stedet for at diskutere, hvem og hvad der har skylden for klimaforandringerne. Det er jo tydeligt at se rundt i verdenen, at der sker noget negativt såsom smeltende gletshere, oversvømmelser og højere temperaturer.

Jeg savner de faglige diskussioner, jeg havde med mine studiekammerater på universitetet, og i mit job i dag er der ikke rum til diskussioner om klimaet, da jeg arbejder med noget helt andet. På søndag skal jeg mødes med to studieveninder, og der håber jeg, at vi kan diskutere en klimaaftale.

17. december 2009

Vinterdag

Det har været en kold kold dag i dag.

Normalt generer kulde ikke mig, men i dag har det virkelig været koldt. Jeg tog en tur i Tivoli efter arbejde for at fotografere al julelyset. Og det var en meget kold fornøjelse.

Tivoli er virkelig flot på denne årstid, og lidt sne på træerne og buskene gør det hele endnu mere hyggeligt.


En plads i sneen



Hjerte-kysse-træet og juletræet og "levende lys"



Jule-"gran"-kugler og elgen



Karrusellen

Nu er jeg kommet hjem og sidder og varmer mig med lidt te og et tæppe om benene.

16. december 2009

Chokoladefigner

Jeg har kastet mig over julegenren konfekt. Jeg kan ikke huske, hvornår jeg sidst har lavet konfekt, og det har vist ikke været indenfor de sidste 10 år.

Jeg fik et lille julehefte med madopskrifter fra Femina af en kollega, og her fandt jeg en opskrift på chokoladefigner.

Man starter med at hakke 100 g figner i foodprocessoren. Og indrømmet de ser ikke særligt appetitlige ud, når de er blendet. Og her fik jeg flash back til den jul, hvor min mor havde besluttet, at vi skulle have sund slik. Og på 2. juledag da butikkerne åbnende igen, måtte hun ud og købe chokolade for tørrede æbler gik altså ikke i julen. 


Figner klar til hakning



En figenfars


De hakkede figner trilles i små kugler. Kuglerne stilles til afkøling. 
Figenkuglerne

100 g mørk chokolade smeltes over vandbad og 75 g mandler smuttes og hakkes. Og foodprocessoren er genial til at hakke mandler i.

Figenkuglerne overtrækkes med chokolade og vendes i mandelstykkerne.


I gang med chokoladeovertrækning



Kuglen vendes i mandelstykker

Det endelige resultat blev 16 chokoladefigner. Jeg valgte at lave halv portion, for tænk hvis vi ikke kan lide dem. Jeg var meget spændt på at smage konfekten, og de smager faktisk godt. Der er lidt frisk over dem, og så knaser de indeni af figen. Men hvis man ikke vidste, at der var figen indeni chokoladen, så tror jeg godt nok, at jeg ville blive lidt skuffet.


De færdige chokoladefigner





15. december 2009

Sne

Så faldt vinterens første sne.

Pludselig blev dagen meget interessant, da sneen begyndte at dale i kæmpe store fnug her i eftermiddags. Mine kolleger og jeg stod pludselig over i vinduet og kiggede ud. Der er noget magisk over sne, og det er utroligt så forskellige snefnug kan være, særligt den tøsne der faldt i eftermiddags.

Desværre skulle jeg også cykle hjem i snevejret, og det var ikke noget fornøjelse, da det væltede ned og lige ind i ansigtet på mig, så det var lidt svært at se noget.

Da jeg kom hjem, var jeg ude på altanen for at fotografere snevejret. Og der var masser af sne i luften.


Snevejr på altanen

Her på Amager er det så koldt, at sneen bliver liggende på græsplænen, og det er spændende, hvordan verdenen ser ud i morgen.


Sneen på græsplænen

Nu vil jeg hygge mig med te og strikketøjet, så jeg kan blive færdig med min julegave til min nevø.

Julekort

I dag fik jeg julekort fra en veninde, og i går fik jeg kort fra en kollega, der er på barsel. Det er så hyggeligt at få julekort og læse lidt som hvad folk har oplevet gennem året, og hvad planerne er for det nye år.

Det bedste er næsten de uventede julekort, og jeg blev dejlig overrasket over, at min kollega sendte mig et kort med et billede af hendes babyer.

14. december 2009

Juletræet

Min kæreste og jeg har i den sidste uges tid pyntet juletræ.

Efter første dag så juletræet sådan ud - kassen med julepynt var stort set tømt for pynt. Men det så stadig lidt tomt ud.

Juletræet dag 1


Flettede hjerter er meget fine, og jeg synes de er sjove at lave, særligt, hvis de er svære at lave. Derfor er jeg særligt stolt af disse to hjerter.




Lørdag var min kæreste ude og købe ind, og han fandt alt muligt sjovt pynt til juletræet og en fin lyskæde. Min kæreste har ingen traditioner omkring julepynt, så nu har vi gavebånd og små sløjfer til gavepynt, og det ser rigtig godt ud. På det mere traditionelle plan har vi fået to guirlander. Og jeg tilføjede lidt små svampe, der normalt bruges til juledekorationer. Så nu har vi et fint rødt og hvidt juletræ.

 
Gavebånd, gavepynt og en lille svamp




Den nye lyskæde og hvide guirlande


Hele juletræet ser nu sådan her ud med vores farvelampe under træet til at give mere farvespil


Undskyld, at billeder og tekst står lidt rodet, men Blogger virker ikke helt optimalt i dag. 


De infertile kvinders klub

Jeg har startet en klub sammen med fire andre kvinder, der heller ikke kan få børn på naturlig vis. I dag har vi mødtes, og det er altid en stor befrielse at mødes. Allerede den første aften vi mødte hinanden, talte vi meget, men særligt grinte vi rigtig meget, og det var vist en overraskelse for os alle.

Det er dejligt at tale med andre, der står midt i den samme situation som jeg, og som selv har prøvet at tage hormoner, selv kender den ulidelige ventetid og de 1000 spørgsmål, der dukker op. I dag havde vi en god diskussion omkring donorsæd vs. adoption. Det er overvejelser, som jeg ikke havde tænkt på, før jeg pludselig stod midt i problemerne, og det er spændende at høre andres holdning til disse alternativer.

Det bedste af det hele er, at vi ikke pakker tingene ind. Vi taler højtlydt om cyklusser, hormonindsprøjtninger, sædprøver, ægudtagning, scanninger og hvad vi ellers kan komme ud for. Jeg har følt, det som en form for befrielse at tale med andre, der selv ved, hvad jeg taler om, og som ikke er læge.

Denne erfaringsudveksling er jeg glad for, da jeg har følt mig meget alene som ufrivillig barnløs i en omgangskreds af meget reproduktive kvinder.

13. december 2009

Stegte rødspættefiletter og porresalat

Søndag er gerne den dag, hvor vi er lidt dovne med madlavningen. Jeg var en tur i Netto i formiddags, det er dejligt med søndagsåbent, så jeg kunne få købt ind til aftensmaden.

Jeg havde besluttet at vi skulle have fisk, og jeg fandt rødspættefilletter. Jeg holder meget af stegte rødspætter, det er en enkel og klassisk ret, der kan spises sammen med mange forskellige former for tilbehør. Indrømmet, så er det sjældent, at jeg serverer fisk med kogte kartofler og persillesovs. Jeg fik rigeligt med persillesovs som barn, så det er stadig lidt et traume.

Jeg lavede en porresalat med æbler og croutons til fisken efter opskriften i Suveræne Successer. Jeg fik vist stegt porrerne lidt for meget, jeg ville have foretrukket, at de var lidt mere sprøde. Til gengæld var både æbler og croutons meget sprøde.

Dagens ret


Julehygge

I dag har jeg julehygget lidt.

I går da jeg var i Malmø købte jeg ind til forskelligt konfekt og julesnacks. Det havde været min plan, at jeg ville lave konfekt i dag, men jeg trængte til at slappe af.

Ingredienser til konfekt

Jeg vil lave de klassiske havregrynskugler og konfekt med hhv. figner og dadler, hvor der blandes chokolade i. Jeg har ikke lavet konfekt siden, jeg trillede havregrynskugler med min mor for 20 år siden, så det er en hel ny verden, jeg har kastet mig ud i.

I Malmø købte jeg også svensk gløgg. Jeg har en kollega, der bor i Malmø, og hun havde rost den svenske gløgg, da den er blandet med forskellige former for frugtsaft.
Jeg købte den "røde" gløgg, man kan også få en gul.


Gløggen indeholder kun 2,2% alkohol, og det passer mig fint, da jeg godt kan lide gløgg, men jeg bliver altid lidt ør i hovedet lidt for hurtigt. Gløggen var virkelig god. Den duftede dejligt af forskellige julekrydderier, og den var smagfuld uden at være alt for kraftig. 

Sammen med en kop gløgg skrev jeg julekort til noget familie og forskellige veninder, så venter der dem en julehilsen. 

Nyt til mig

I går var jeg i Malmø for at flytte for min søster. Efter flytningen var jeg i shoppingcenteret Entre. Centeret har alle de gængse butikker, som der også findes i København og et par svenske kæder, der ikke findes i København.

Jeg fandt et par nye vanter i Vila, der har dejligt lange skafter, så jeg slipper for kolde håndled. Vanterne er i strik, og de kostede 99 svenske kroner.



Jeg fandt også et par nye strømpebukser. De sorte er købt i Malmø og de lilla er fra Bilka.

12. december 2009

Drømme

Min kæreste og jeg talte i dag om, hvor og hvordan vi skal bo, når vi en dag ikke skal bo i vores lejlighed længere. Jeg har en stor drøm om en dag at få et hus med have, og det kan jeg nok også få kæresten overtalt til. Og diskussionen om området fik vi også hurtigt overstået: Dragør, Tårnby eller Kastrup er ønsket. Vi er begge meget glade for at bo på Amager, så for os er det meget naturligt at blive her på øen.

Og der er fine huse til salg. Jeg har lige kigget lidt rundt på huse til salg, og flere af husene var jeg klar til at flytte i med det samme. Desværre har vi ikke lige 4 mio. til at købe et hus for, så det bliver ikke nu. Men drømme må jeg gerne, også bliver drømmen forhåbentligt til realitet en dag.

10. december 2009

Lys i mørket

Jeg var i Tivoli med to veninder i aftes. Tivoli er så smuk nu her ved juletid med de mange lys. Jeg mindes min tid på universitetet, hvor jeg cyklede forbi Tivoli hver eftermiddag på hjem, og det var et smukt syn med julelyset.


Majspandekager med champignonsovs

Det er efterhånden længe siden jeg har blogget om den mad, jeg har lavet. Jeg har ikke lavet så meget mad, og den mad jeg har lavet har ikke været så interessant. Men i dag gik jeg i gang med noget nyt.

Jeg lavede majspandekager og champignonsovs. Majspandekagerne bestod af lidt hvedemel og meget majsmel, og de havde en sød smag. Champignonsovsen bestod af masser af champignon, løg og peberfrugt, der blev krydret med chili og paprika.

Den færdige ret kan ses her, og den var god og meget mættende.

9. december 2009

Den første sne

Jeg så lidt julesne i dag.

Ja, det var indendøre og meget kunstig, men det bragte smilet frem hos mig og mange andre kunder i Fields. Jeg sad og fik en kop te på den øverste etage, da to snekanoner pludselig gik i gang med at puste sne ud over Fields. Det var en spøjs oplevelse, men det bedste var at se, hvordan smilet bredte sig på mange mennesker i Fields.

Om der kommer rigtig julesne må tiden vise.

7. december 2009

Ny bog tak

Jeg er gået i gang med bogen "Herfra til fremtiden" af Steve Sem-Sandberg, som jeg fik ved København Læser. Jeg har læst 40 sider, og jeg kan slet ikke finde ud, hvad historien handler om og hvem, der er hovedpersoner. Jo mere jeg læser, jo mere forvirret bliver jeg, så bliver bogen sat op på hylden.

Ned af hylden har jeg taget Marian Keyes' Watermelon. Det er længe siden, jeg har læst chik-lit, og jeg trænger til en lidt let bog. Jeg er meget glad for Marian Keyes' bøger, så jeg glæder mig til at gå i gang med Watermelon lige om lidt.

Frode Grytten: Flydende bjørn

Bogen Flydende Bjørn blev kåret som den bedste norske krimi i 2005. Og jeg er meget enig i, at det er yderst spændende krimi og en god og indlevende historie.

I en lille norsk by bliver en ung mand fundet død i elven. Indbyggerne i byen bliver hurtigt enige om, at det er flygtningene på asylcenteret, der står bag. Historien bliver set og fortalt af journalisten Robert Bell, der følger historien.

Robert har boet i den lille by hele sit liv, og han er faldet i en sump af druk og ligegyldighed samt en stor kærlighed til hans brors kone.

Historien er spændende bygget op, og jeg kan godt lide, at man kommer virkelig kan føle med Robert og hans oplevelser i byen i den intense stemning, der er i byen.

6. december 2009

Juleoppyntning

Jeg har pyntet lidt op til jul i dag. Tidligere var jeg meget traditionsbundet omkring juleoppyntningen, og jeg skulle bruge al julepynten jeg havde, og det skulle hænge de samme steder som året før.

Da jeg var barn, havde jeg nærmest en julestue på mit værelse, hvor pynten hang de samme steder år efter år. Jeg fandt sågar en kravlenisse, hvor der stod "udenfor" bagpå, så den skulle åbenbart hænge udenfor døren på mit værelse. Jeg husker særligt "klisterpyntet" til vinduet, hvor der var en lille fortælling af nissefar, der er ude og jage en gås, mens nissemor pynter juletræ og nissepiger og drenge ser til.

I dag er jeg blevet lidt mere begrænset i mit forbrug af julepynt. Nu hedder det "lidt men godt" af julepynten. Pynten består af klassikere fra min barndom og nyt pynt.


Kugler i vinduet - en ny ting




Mus - en klassiker fra min barndom




Julekugle, som jeg fik af mine bedsteforældre sidste år


I morgen skal vi have juletræ, så bliver her endnu mere julet. I London købte jeg 50 små julekugler i alle mulige farver, og jeg skal finde en måde at bruge dem på. Så juleoppyntningen er ikke færdig.

Travetur

Jeg gik en lang tur tidligere i dag, og jeg følte en stor frihed ved at komme ud i den friske luft.

Jeg har tidligere gået ture nærmest hver dag, men i det sidste års tid er der blevet længere og længere mellem gåturene. Det er rigtig ærgerligt, da jeg stresser ned på sådan en tur og den friske luft er god til hovedet. Også bilder jeg mig selv ind, at gåturen også giver lidt motion.

Jeg vil prøve at gå flere ture i de næste par måneder, da jeg ved, at det gør noget godt for mig.

4. december 2009

En våd november

Jeg følte, at hele november var en lang regnvejrsdag, og nu giver DMI mig ret. Det regnede 27 dage i november, og solen har nærmest ikke skinnet. Så der er en grund til, at jeg mange eftermiddage kom meget våd hjem fra arbejde, og at regnbukser nu er en fast bestanddel i min taske.

Jeg håber, december bliver mere tør og bringer mere sol.

3. december 2009

Indisk, kinesisk og engelsk

Ja, det er mad, jeg skriver om. Som tidligere skrevet var jeg i London i weekenden, og et af hovedformålene med turen var at spise indisk mad, og det gjorde vi!

Fredag aften var vi på Masala Zone, der er en kæde af indiske restuaranter, der laver indisk mad på engelsk. Altså forstået, at retterne er tilpasset de engelske ganer, så de ikke er alt for mærkelige men stadig stærke. Jeg fik en dejlig butter chicken, mens min kæreste fik en mint-ginger-chicken. Og til retten fik vi mango lassi, og det er altså en dejlig drik, som jeg helt havde glemt, hvor godt den smagte.


Butter chicken og i baggrunden biryani



Kylling i stærk mint-ingefær sovs med chapatti

Lørdag morgen stod vi op til morgenmaden som enten var continental eller english breakfast. Den engelske morgenmad var virkelig kedelig og smagløs. Og jeg savnede nærmest mine havregryn så ringe var morgenmaden.

English breakfast

Lørdag aften endte vi i Chinatown, og vi fik et overdådigt kinesisk måltid. Jeg har ikke spist meget rigtig kinesisk mad, og det her var bestemt noget helt andet end indbagte rejer og forårsruller, som mest har været de kinesiske retter, som jeg har spist.
Vi var seks mennesker, så vi bestilte en hel sprød and, der skal spises med pandekager; to hovedretter en med muslinger og en med oksekød; og to forskellige slags ris.

Så er der kinesisk mad

Den kinesiske and blev spist med pandekager med agurk og bladselleri til, og det smagte virkelig godt, sprødt og friskt.

And i pandekage

Søndag blev den helt store spisedag. Vi fik en sen frokost på en rigtig indisk restaurant i Eastham, som jeg vil betegne som Little India i London. Lydniveauet var ekstremt i restauranten, hvor masser af familier var på søndagstur. Maden der blev serveret var typisk sydindisk, og den var virkelig god, velsmagende og den bragte minder frem fra turen til Indien i 2007.

Den første ret jeg fik var idli, vada, samba, idli er den hvide ting til højre, som er lavet af rismel; vada er ringen, der ligner en bagel, som er lavet af en anden slags mel og samba er sovsen som er kogt på forskellige grønsager og blandt andet smagt til med sennepsfrø, som giver en helt karaktertisk smag.

Idli, vada, samba

Næste ret var masala dosa, som jeg havde glædet mig meget til at smage igen. Det er en form for pandekage (dosa), som er lavet af rismel og stegt. Indeni er der en tyk sovs med blandt andet kartofler i, som er masala. Retten spises med fingerne, og der er forskellige former for chutney og chili'er til at dyppe i.

Masala dosa

Som det kan ses på billederne så bliver der brugt stålservice, og vi fik også serveret te og lassi stålglas, præcis som vi gjorde i Indien. 

Om aftenen besøgte vi min kærestes venner, og de lavede mad til os. Der var en stærk stærk oksekødcurry og forskellige grønsagscurries og en gul sovs kaldet mooro curry til at mildne den stærke chili med. Maden var rigtig god og sammen med masser af snak og gode historier var det en rigtig aften. 



Gryderne med den gode mad




Den gule sovs og en tallerken mad




2. december 2009

Chad Kultgen: En helt almindelig han

I bogklubben vælger vi hver tre bøger til afstemning, så det er til dels min egen skyld, at jeg skulle læse en Helt almindelig han. Pu ha, det er sjældent, jeg bliver så sur på en bog og en hovedperson. Bogen er skrevet som et modstykke til chik-lit genren, og kaldes dick-lit. Og ja, dick-lit det må man sige, det er.

Jeg vil nærmest beskrive bogen, som en lang pornofilm blot med ord i stedet for billeder også tilsat hovedpersonens beskrivelser af, hvem, hvornår og hvordan han vil kneppe mange af de kvinder, han ser og møder i gadebilledet. Fyren har en kæreste, men det holder ham ikke tilbage for at have sex med andre og have mange tanker om at have sex med andre og finde måder til, hvordan det kan ske. Særligt det at fyren prøver ihærdigt på at være utro gør mig meget sur.

Til slut i bogen havde jeg næsten ondt af hovedpersonen, for han kunne ikke forelige sig med tanken om, at et forhold til et andet menneske er mere end sex.

Det er sjældent, jeg har læst en bog, som jeg dybest set ikke havde lyst til at læse færdig, men nu skulle jeg gøre det, og heldigvis er jeg færdig.

1. december 2009

Weekend i London

Jeg tilbragte min weekend i London med min kæreste.

Rejsen kom til at stå i shopping og Indiens tegn. Vi boede tæt på shoppingcenteret Westfield, der er Europas største shoppingcenter, så vi osede både lørdag formiddag og mandag i centeret.
Centeret var virkelig smukt pyntet op til jul med jul og sjove dekorationer.


Billeder fra Shoppingcenteret Westfield

Resten af ferien stod i Indiens tegn, og det var næsten som at være i Indien. Min kæreste har to hold indiske venner i London, som vi tilbragte meget tid sammen med. Vi spiste masser af indisk mad, så indisk film, var i en indisk købmand og var i Londons Little India i bydelen Eastham. Det var rart at møde flere af min kærestes barndomsvenner og høre historier fra deres barndom og ungdom i Indien.


På vej i den indiske madhimmel - med en masala dosa

Vi nåede også en tur omkring Oxford street, der var pyntet op til jul og fyldt med masser af mennesker.

 

Det har været en dejlig ferie med helt andre input end andre ferier, jeg har været på.